Exercice copier-coller : la complainte du légume
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Exercice Word 1 – facile
Récupérer tout le texte en « copier-coller », ainsi que la photo, pour ensuite les mettre en page
La blanquette de veau
1 kg de blanquette de veau
300 g de carottes
25 cl de vin blanc sec
200 g de crème fraîche
150 g d’oignon
100 g champignons de Paris
1/2 citron
40 g de farine
1 jaune d’oeuf
3 g clous de girofle
Eplucher les carottes et les découper en rondelles. Peler et émincer l’oignon, et découper les champignons en lamelles.
Dans une cocotte, faire revenir la viande dans le beurre jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Ajouter la farine, 2 verres d’eau et remuer bien. Ajouter les clous de girofle et le vin blanc. Verser de l’eau à hauteur.
Mettre les carottes, l’oignon et les champignons dans la cocotte. Faire mijoter pendant 1h30 à feu doux. Ajouter un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire.
En fin de cuisson, dans un bol, mélanger la crème avec le jaune d’œuf et le jus du demi-citron. Ajouter cette sauce dans la cocotte, saler, poivrer. Mélanger et servir aussitôt.
Exercice Word 2 – Niveau intermédiaire
Récupérer tout le texte en « copier-coller ».
Lors de la mise en page, créez un tableau à deux lignes, et cinq colonnes pour l’inventaire des chambres et personnes
Hôtel Imperator
Quai de la Fontaine,
15 rue Gaston Boissier,
30900, Nîmes, France
Nîmes, le 27 mars 2024
Madame, Monsieur,
Notre Comité de quartier organise un séminaire de 3 journées dans notre ville, du 22 au 25 avril prochains, et nous serions heureux de réserver une salle dans votre hôtel.
De plus, nous recevrons des visiteurs de toute la France pour lesquels nous réservons les chambres mentionnées ci-dessous :
Chambre 1 : 1 personne
Chambre 2 : 2 personnes
Chambre 3 : 2 personnes
Chambre 4 : 3 personnes
Chambre 5 : 1 personne
Nous pensons louer sur place le matériel audiovisuel qui nous sera nécessaire. Vous remerciant de nous faire parvenir vos tarifs rapidement, nous vous prions d’agréer, Madame, Monsieur, nos salutations distinguées.
Pour la Présidente,
Laurent VIOLETTE